Doces de Natal#1

E mais uma  vez o tema é Natal, como estamos em contagem decrescente para o dia de consoada, decidi começar a deixar aqui no blog receitas de doces que aquecem esta noite tão especial!

O primeiro é um dos meus favoritos e primordial cá em casa: leite creme, hmmm!

Receita:

Ingredientes para 6 pessoas

• 1 litro de leite
• 7 gemas
• 150g de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha maizena
• 2 cascas de limão
• Açúcar q.b.

Preparação:

1.    Num tacho, misture muito bem as gemas com a farinha maizena. Junte o açúcar e misture tudo. Aos poucos, acrescente o leite. E por fim acrescente a casca de limão.

2.     Leve ao lume, mexendo sempre até começar a borbulhar. Logo que comece a borbulhar, apague o lume e retire as  cascas de limão.

3.     Coloque o leite creme numa travessa ou em tacinhas.

 Depois de frio e na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime-o com um ferro próprio.                                                                                                                             

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